韭菜主食莖葉，尤其是以葉子為主。除了韭菜葉，韭菜花和韭薹均可食用。又因韭菜屬于多年生蔬菜，并具有抗寒耐熱的功效，在全國各地種植較廣。韭菜的高產(chǎn)與施肥關(guān)系密切。沖施肥廠家接下來就給大家詳細(xì)的介紹一下韭菜生長期和收獲期沖施肥的使用方法。

韭菜需肥特征

韭菜需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。除了基肥外，要多次追肥，以滿足其高營養(yǎng)的需求。

一、基肥

冬季來臨時，需要施一次越冬肥，以復(fù)合肥和腐熟農(nóng)家肥為主，每畝施入20公斤復(fù)合肥，500-1000斤腐熟農(nóng)家肥，以促進(jìn)韭菜來年發(fā)棵、促根、增產(chǎn)。

二、追肥

夏季和冬季不收韭菜，一般是在春季和秋季采收，因夏季氣溫高，而韭菜不耐高溫，所以一般不在夏季采收。但是夏季需要養(yǎng)苗、增加植株的抵抗能力，以助秋季高產(chǎn)，夏季施肥一般以少量氮肥為主。

秋季是韭菜生長的最佳時期，此時秋高氣爽，最適合韭菜生長，此時如果合理水肥管理的話，可有效提高韭菜產(chǎn)量。

韭菜發(fā)棵后，可及時施一次氮肥，以促進(jìn)幼苗生長，每畝可追施速效高氮型的沖施肥5kg，整個幼苗期施肥一次即可，氮肥和水分過多，易引發(fā)多種病害。

進(jìn)入收割期的韭菜，不僅要增加施肥次數(shù)，還應(yīng)增加施肥量。但是何時施肥，怎么施也是非常有講究的。每次采收后不要馬上施肥、澆水，不然容易引起莖葉腐爛�？稍诓墒蘸笮碌囊徊缇虏碎L至3-5公分高時，施入8-10公斤含氮和鉀高的肥料，或者撒施草木灰（因?yàn)椴菽净沂橇己玫乃苄运傩р浄�，與速效高鉀沖施肥有異曲同工之妙），可有效促進(jìn)韭菜發(fā)根、分蘗，有明顯的增產(chǎn)效果，并可降低灰霉病的發(fā)病率、防治韭菜根蛆、降低棚內(nèi)空氣濕度，控制病菌傳播。

沖施肥在韭菜上如何使用

說起沖施肥的使用方法，可能很多人都已經(jīng)比較熟悉了，尤其是經(jīng)常關(guān)注本網(wǎng)站的朋友們。但是，這里我們就再詳細(xì)的給大家介紹一下在韭菜上如何使用。

種植韭菜的地塊一般都打有壟，韭菜種植在壟上，這樣的話施肥比較簡單，將沖施肥溶解到水里后，直接順著溝沖進(jìn)去即可。如果沒有壟的話，就直接大水漫灌，但是注意用水量和防止流失到其他地塊即可。