楊梅樹樹勢健壯，需肥量大，全年施肥2～3次。施肥原則掌握“多鉀肥，少氮肥，控磷肥”。

詳細的楊梅施肥技術(shù)如下：

1、基肥：結(jié)果樹每年采果后，可在6-7月份施一次1000kg充分腐熟的家畜糞，加上速效性氮肥，及時補充樹體養(yǎng)分。剛栽上的幼樹不需施肥。

2、幼果期：幼果期以鉀肥為主，以促進果實膨大期的養(yǎng)分需求。每畝施5千克速效性鉀肥，或者50千克復合肥。

3、果實膨大期：膨大期對鉀肥的需求驟增，為了促進果實快速膨大、增加果實有機物質(zhì)的積累，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量，可每畝增施速效性鉀肥10千克。施肥方法是在樹干周圍20公分處挖環(huán)狀溝，將60g肥料隨水一塊施入。